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ローフードのラザニアに挑戦しました。ナッツチーズ、ウォールナッツ・ミート、ドライトマトソース、バジルペスト、パスタの代わりにズッキーニスライスのレイヤーです。新鮮なハーブとスパイスの香りが際立つ美味しさです。 http://tweetphoto.com/42490834ブルーベリーのシーズンですね。食後にスイーツが欲しい時、ダイエット中に間食したい時などに最適なブルーベリーのヘルシーブラウニーはないかといろいろ試したり考えた末、このレシピになりました。http://ping.fm/P0ReWジャイアントコーンを購入し、おつまみを作りました。通常は油で揚げますが、オーブン焼きでローファットにしてみました。美味しいのと低カロリーの安心感かピーナッツ以上に止まらなくなりました。 http://tweetphoto.com/41005838今年の夏は暑いせいか朝食に冷たいシリアルをよく食べています。でも、ほとんどのシリアルには果糖が多く、あやしい材料が含まれていたりします。そこで、自分で作りました。簡単に作れたのでレシピをご紹介します。http://ping.fm/IM7Dv乳製品不使用のアルフレッドソースのパスタを作りました。野菜ブイヨン、パインナッツ、ニュートリショナルイーストとリキッドアミノ（調味料）を使用しソースをつくりましたた。まるでクリームソースのような味わいでした。 http://tweetphoto.com/40633851お菓子を作る時、バターやオイルの代わりにある食材を使ってしっとりさせます。こうすることでカロリーを低くすることができるので、なくてはならない食材です。そして簡単に作れるのでご紹介します。http://ping.fm/PgHMw時々アップルソースを料理に使いますが、中途半端に余らせてしまい、次に使うときはすでに古く使えなくなっているし高いしもったいないし・・・。というような悩みがありましたが作ってみると意外と簡単。 http://tweetphoto.com/399126448/28.29料理教室でターキッシュ豆腐で作る中東風ローストのレシピをご紹介！レッスン時間の都合上、実際に作りませんがかなり豆腐のエキゾティックな香りとオレンジグレイビーソースの組合せが楽しめます。 http://tweetphoto.com/39688025久しぶりに和食です。ナスが美味しい季節ですね。長ネギ、ニンニク、生姜が利いていて温かくても、冷やしても美味しいです。 http://tweetphoto.com/39342409Kiko’sビーガン料理教室8/28-29、豆乳から豆腐を作り、これらを活かしたザータ風味のエキゾティックなトルコ風豆腐とスパイシーなカボチャのビーガン・チーズケーキを作ります。どうぞご参加下さい！http://ping.fm/vkzHZ
